Poivre noir
Mondial Relay offert dès 50 €. Préparation sous 1 à 3 jours ouvrés.
Poivre noir de Madagascar 100 % poivre, intense, puissant et naturellement piquant.
Connu pour son goût marqué, le poivre noir Piper nigrum apporte du caractère aux recettes du quotidien comme aux préparations plus travaillées.
Les grains sont triés, calibrés, lavés puis séchés afin de préserver leur puissance aromatique et leur qualité naturelle.
À Madagascar, le séchage permet aussi de valoriser les récoltes de saison, de limiter le gaspillage et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux.
Ce produit peut s’utiliser de nombreuses façons :
Le poivre noir peut être utilisé au quotidien pour assaisonner les viandes, poissons, marinades, soupes, plats en sauce, vinaigrettes, sauces au poivre, desserts au chocolat ou salades de fruits. Les grains peuvent être moulus, concassés ou utilisés entiers selon la recette.
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver le parfum, le goût et la qualité du produit.
Livraison en point relais Mondial Relay : 5 €, offerte dès 50 € d’achat.
Livraison à domicile : 10 € sous 50 € d’achat, puis 15 € à partir de 50 € d’achat.
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