Fèves de cacao torréfiées

Fèves de cacao torréfiées

9,99 € 12,49 €/100 g
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Livraison & préparation

Mondial Relay offert dès 50 €. Préparation sous 1 à 3 jours ouvrés.

Fèves de cacao torréfiées 100 % cacao, au parfum intense, chocolaté et légèrement amer.

Elles apportent une saveur profonde et une texture croquante aux recettes, bien plus originale qu’un simple cacao en poudre classique.

Les fèves sont récoltées, fermentées, séchées au soleil, calibrées puis torréfiées afin de révéler leur richesse aromatique.

À Madagascar, cette préparation permet aussi de valoriser les récoltes et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux.

Ce produit peut s’utiliser de nombreuses façons :

Les fèves de cacao torréfiées peuvent se déguster à grignoter, en infusion, dans un rhum arrangé, concassées dans les salades, les plats en sauce, les yaourts, les mousses au chocolat ou sur du foie gras.

Elles peuvent aussi être réduites en poudre pour parfumer des gâteaux ou utilisées pour préparer un chocolat maison.

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver le croquant, le parfum et la qualité du produit.

Livraison en point relais Mondial Relay : 5 €, offerte dès 50 € d’achat.

Livraison à domicile : 10 € sous 50 € d’achat, puis 15 € à partir de 50 € d’achat.

Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les produits alimentaires ne sont pas repris une fois expédiés ou ouverts. En cas de problème avec votre commande, contactez-nous via la page Contact.