Zeste de combava

Zeste de combava

4,99 € 19,96 €/100 g
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4,99 € 19,96 €/100 g
Livraison & préparation

Mondial Relay offert dès 50 €. Préparation sous 1 à 3 jours ouvrés.

Zeste de combava en poudre 100 % combava, intense, frais et délicatement exotique.

Le combava est un citron vert sauvage au parfum complexe, rappelant à la fois la citronnelle, le citron et le gingembre.

Les zestes sont lavés, prélevés, séchés à basse température puis broyés afin d’obtenir une poudre très aromatique, idéale pour apporter une touche vive et raffinée aux recettes.

À Madagascar, le séchage permet aussi de valoriser les récoltes de saison, de limiter le gaspillage et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux.

Ce produit peut s’utiliser de nombreuses façons :

Il peut parfumer les salades composées, les tomates fraîches ou en sauce, le lait de coco, la crème fraîche, les sauces pour poisson ou poulet, les currys, la purée de carottes, le riz au lait ou les desserts au citron.

Le combava étant très parfumé, il est conseillé de l’utiliser en très petite quantité, à la pointe du couteau.

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver le parfum, le goût et la qualité du produit.

Livraison en point relais Mondial Relay : 5 €, offerte dès 50 € d’achat.

Livraison à domicile : 10 € sous 50 € d’achat, puis 15 € à partir de 50 € d’achat.

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