Badiane

Badiane

4,99 € 24,95 €/100 g
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Livraison & préparation

Mondial Relay offert dès 50 €. Préparation sous 1 à 3 jours ouvrés.

Badiane 100 % badiane, aussi appelée anis étoilé, au parfum anisé et élégant.

Son goût aromatique s’utilise aussi bien dans les recettes sucrées que salées, en apportant une touche chaleureuse et raffinée.

Les étoiles de badiane sont lavées, séchées puis triées afin d’obtenir un produit de qualité, parfumé et facile à conserver.

À Madagascar, le séchage permet aussi de valoriser les récoltes de saison, de limiter le gaspillage et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux.

Ce produit peut s’utiliser de nombreuses façons :

La badiane peut être utilisée en infusion, dans une salade de fruits, un cocktail, un rhum arrangé, une compote, une soupe, un curry ou dans l’eau de cuisson du riz pour accompagner un poisson.

Comme cette badiane est très parfumée, il est conseillé de l’utiliser en petite quantité.

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver le parfum, le goût et la qualité du produit.

Livraison en point relais Mondial Relay : 5 €, offerte dès 50 € d’achat.

Livraison à domicile : 10 € sous 50 € d’achat, puis 15 € à partir de 50 € d’achat.

Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les produits alimentaires ne sont pas repris une fois expédiés ou ouverts. En cas de problème avec votre commande, contactez-nous via la page Contact.