Galanga en poudre

Galanga en poudre

4,99 € 9,98 €/100 g
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Livraison & préparation

Mondial Relay offert dès 50 €. Préparation sous 1 à 3 jours ouvrés.

Galanga en poudre 100 % galanga, au parfum intense, citronné et poivré.

Issue des racines, aussi appelées rhizomes, de la plante, cette poudre est lavée, découpée, séchée à basse température puis broyée.

Plus originale qu’une épice classique de supermarché, elle apporte une touche aromatique vive et raffinée aux préparations salées comme aux infusions.

À Madagascar, le séchage permet aussi de valoriser les récoltes de saison, de limiter le gaspillage et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux.

Ce produit peut s’utiliser de nombreuses façons :

Il peut parfumer les salades composées, le poulet, les currys, les soupes, les marinades, les sauces tomate ou encore les infusions. Son parfum étant marqué, il est conseillé de l’ajouter progressivement.

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver la texture, le goût et la qualité du produit.

Livraison en point relais Mondial Relay : 5 €, offerte dès 50 € d’achat.

Livraison à domicile : 10 € sous 50 € d’achat, puis 15 € à partir de 50 € d’achat.

Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les produits alimentaires ne sont pas repris une fois expédiés ou ouverts. En cas de problème avec votre commande, contactez-nous via la page Contact.