Piment cabri

Piment cabri

4,99 € 14,26 €/100 g
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Livraison & préparation

Mondial Relay offert dès 50 €. Préparation sous 1 à 3 jours ouvrés.

Piment cabri 100 % piment, au parfum intense et au piquant très prononcé.

Sous-variété du piment habanero, le piment cabri est apprécié pour son caractère puissant et sa belle richesse aromatique.

Les piments sont lavés, triés puis séchés au four à basse température afin de concentrer leurs saveurs et d’obtenir un produit de qualité, pratique à conserver.

À Madagascar, le séchage permet aussi de valoriser les récoltes de saison, de limiter le gaspillage et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux.

Ce produit peut s’utiliser de nombreuses façons :

Il peut servir à préparer une huile pimentée, relever les plats en sauce, les soupes, les marinades, les currys ou encore les rhums arrangés. Il peut aussi être mixé en petite quantité pour donner du caractère à une assiette.

Le piquant et le parfum se trouvant à l’intérieur du piment, il est conseillé de le couper avant utilisation. Pour réduire l’intensité, retirez les pépins.

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver le parfum, le goût et la qualité du produit.

Livraison en point relais Mondial Relay : 5 €, offerte dès 50 € d’achat.

Livraison à domicile : 10 € sous 50 € d’achat, puis 15 € à partir de 50 € d’achat.

Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, les produits alimentaires ne sont pas repris une fois expédiés ou ouverts. En cas de problème avec votre commande, contactez-nous via la page Contact.